将二维码与餐厅管理系统整合
大多数餐厅本就在使用某种管理系统。POS、库存跟踪、预订。二维码可以接入这套系统,并让其中的一些环节变得更好。下面就来讲讲这种整合是如何运作的,以及需要注意什么。
核心要点
- 二维码可以直接连接到你的 POS、CRM 或库存系统。
- 整合减少了人工工作量,加快了服务速度。
- 设置过程简单直接,但员工培训很关键。
餐厅管理系统的作用
餐厅管理系统(RMS)涵盖运营层面。用于订单和支付的销售终端。用于追踪存货的库存管理。用于保存客户数据的 CRM。预订系统。员工排班。大多数现代餐厅至少会用上其中的两三项。
问题在于:这些系统之间往往互不相通。二维码可以帮助弥合其中一些缺口。
二维码整合是什么样子
最简单的版本:桌上的一个二维码链接到一份电子菜单。我们关于如何在餐厅中落地二维码的指南涵盖了基础内容。客人通过菜单页面下单。该订单直接进入 POS 系统。无需服务员来接单。没有人工录入的错误。
一个更进阶的版本:二维码标识出桌号。订单包含桌号。厨房显示屏显示带桌号的订单。POS 跟踪订单以便结账。这一切都通过一次扫码连接起来。
你还可以用二维码来支付。客人扫码、看到账单、用手机付款。款项自动进入 POS。翻台更快。
如何着手设置
首先,看看你现有的管理系统支持什么。许多现代 POS 系统,如 Square、Toast 或 Lightspeed,都内置了二维码点餐功能,或将其作为附加组件提供。
如果你的 POS 不原生支持二维码点餐,第三方工具可以弥合这道缺口。它们生成二维码、托管菜单页面,并通过一套集成把订单推送到你的 POS。
设计易用的二维码——我们的餐厅二维码设计指南能帮上忙。确保它们易于扫描。在不同的手机上测试它们。培训你的员工了解系统的运作方式,好让他们能帮助有疑问的客人。
上线之后,监测系统。检查是否有失败的订单、缓慢的加载时间或客人投诉。根据你所看到的进行调整。
可能出什么问题
员工抵触很常见。服务员担心客人直接下单会让他们少拿小费。要及早处理这一点。说明这套系统是在帮助他们,而不是取代他们。
技术问题时有发生。WiFi 断了。集成出故障。订单丢失。要有备用方案。纸质菜单和人工点餐应当始终可用。
有些客人不想用手机点餐。这没关系。二维码点餐应当是一个选项,而不是硬性要求。强推得太狠会惹恼人们。
真实成效
一家休闲餐饮连锁把二维码点餐与其 POS 整合起来。订单准确率提高了,因为服务员和厨房之间不再有沟通失误。平均下单时间缩短了四分钟。顾客满意度上升了 30%。
一家高档餐厅用动态二维码,根据一天中的不同时段展示不同的菜单。这是用二维码优化餐厅运营的一种方式。午餐客人看到午餐菜单。晚餐客人看到晚餐菜单。POS 处理两者,无需人工切换。虽是小事,但它减少了员工和客人双方的困惑。
常见问题
在餐厅中使用二维码的主要好处有哪些?
点餐更快、错误更少、无接触支付,以及自动的数据收集。它们还能减轻服务员在繁忙时段的工作负担。
餐厅如何确保二维码顺利整合?
挑选一款能与你现有 POS 配合的二维码解决方案。在上线前培训你的员工。彻底测试一切。为技术出故障时准备好备用方案。
餐厅在整合二维码时可能面临哪些挑战?
员工抵触、WiFi 可靠性、客人不愿用手机点餐,以及二维码平台与 POS 系统之间偶尔出现的集成故障。