QRコードがレストランの顧客エンゲージメントを高める方法

QRコードをうまく活用しているレストランは、より多くのエンゲージメントを得ています。使い方がまずいレストランでは、テーブル上のコードが無視されます。違いを生むのはテクノロジーではありません。使い方です。ここでは、効果のある方法を紹介します。

重要なポイント

• QRコードは物理的なテーブルとデジタル体験をつなぎます。そのつながりは、スキャンする価値のあるものでなければなりません。
• スキャンを追跡することで、何が機能していて何が機能していないかを測定できます。
• レストランQRコードの未来は、パーソナライゼーションと位置情報ベースのコンテンツにあります。

ここでの顧客エンゲージメントとは実際に何を意味するのか

顧客エンゲージメントは流行語ではありません。レストランにおいては、「ゲストが食事以外の何かに関わったか」を意味します。特別メニューを確認したか。レビューを残したか。ロイヤルティプログラムに登録したか。翌週また来店したか。

QRコードは、こうした行動を促すためのツールを提供します。ただし、コードの先にあるものが、その時間をかける価値のある場合に限ります。

QRコードがどのように交流を生み出すか

QRコードは、テーブルを接点に変えます。ゲストがスキャンするとメニューが表示されます。その部分はもはや標準です。しかし、さらに先へ進むことができます。

コードを、本日の特別メニューと「食事を評価する」ボタンのあるページにリンクさせましょう。あるいは、ロイヤルティプログラムの登録につなげましょう。あるいは、来月どの料理を復活させるかについて簡単なアンケートを実施しましょう。これらはいずれも、ゲストが単にメニューを読む以上の関わりを持つ理由になります。

ハードルは低いです。ゲストはすでにスマートフォンを取り出しています。すでに一度スキャンしています。二度目のタップに手間はかかりません。

効果のある実践的な使い方

限定オファーにリンクするテーブルQRコードは高い効果を発揮します。「スキャンして次回来店時に10%オフ」は具体的で価値があります。人々はそれをスキャンします。

フィードバックフォームも機能しますが、短くしておきましょう。質問は最大3つまで。コースの合間に10問のアンケートに答える人はいません。

Googleレビューの促しは過小評価されています。レシートに、Googleレビューページへ直接つながるQRコードを載せましょう。良い体験をしたゲストは、食事の直後こそレビューを書く意欲が最も高くなります。その瞬間を捉えましょう。

効果を測定する

ダイナミックQRコードを使えば、スキャンデータが得られます。ここではQRコード分析の重要性を理解しておくと役立ちます。1日あたりのスキャン数。最もスキャンされるテーブルはどれか。人々がスキャンする時間帯。これらは多くのことを教えてくれます。

特定のテーブルでスキャン率が低い場合は、コードが十分に目立っていないのかもしれません。午後8時以降にスキャンが減る場合は、夜の客層は紙のメニューを好むのかもしれません。データが調整の助けになります。

スキャンデータと売上データを結びつけると、より明確な全体像が見えてきます。QRコードをスキャンしたテーブルは、より多く注文したか。より高いチップを残したか。適切な項目を追跡すれば、これらは答えの出せる問いです。

よくある問題

何もスキャンしたくないゲストもいます。特に年配の来店客です。バックアップとして、必ず紙のメニューを用意しておきましょう。QRコード限定のメニューを強制すると、顧客を失います。

低品質なWiFiはQRメニューを台無しにします。ページが読み込まれなければ、ゲストは苛立ちます。特に混雑時に、インターネットが負荷に耐えられるようにしておきましょう。

見栄えの悪い、あるいは損傷したQRコードはスキャンされません。レストラン向けの効果的なQRコードデザインに関する当社のヒントをご覧ください。コードは清潔に、きれいに印刷し、人々が自然に目を向ける場所に配置しましょう。

次に来るもの

パーソナライズされたQR体験は拡大しています。ダイナミックコードは、時間帯、来店頻度、位置情報に基づいて、異なるユーザーに異なるコンテンツを配信できます。ランチのゲストは、同じコードからでもディナーのゲストとは異なるメニューを目にするかもしれません。

ジオフェンシングはもう一つの層を加えます。過去の顧客があなたのレストランの前を通りかかったときに、プッシュ通知を送ることができます。そこから、QRコードと位置情報データが連携して機能し始めます。

よくある質問

QRコードとは何ですか?

QRコードは、スマートフォンのカメラでスキャンする二次元バーコードです。通常はウェブページを開きますが、他のアクションを起動することもできます — アプリを開いたり、メールを送信したり、WiFiに接続したりします。

QRコードはどのように顧客エンゲージメントを高めますか?

QRコードは、ゲストがレストランとデジタルで交流するための素早い手段を提供します。メニュー、オファー、レビュー、フィードバック — すべて素早いスキャンからアクセスできます。関わりやすくすればするほど、より多くの人が関わります。

レストランでQRコードを使う際の課題は何ですか?

主なものは、テクノロジーに不慣れなゲスト、ページの読み込みを妨げる低品質なインターネット、そしてテーブル上で目立たなかったり手入れが行き届いていなかったりするコードです。