Как QR-коды повышают вовлечённость клиентов в ресторанах
Рестораны, которые грамотно используют QR-коды, получают больше вовлечённости. Те, кто применяет их плохо, получают проигнорированные коды на столах. Разница не в технологии. Разница в том, как вы её используете. Вот что работает.
Ключевые выводы
- QR-коды связывают физический стол с цифровым опытом. Эта связь должна стоить сканирования.
- Отслеживание сканирований помогает измерять, что работает, а что нет.
- Будущее ресторанных QR-кодов — это персонализация и контент на основе местоположения.
Что на самом деле означает вовлечённость клиентов здесь
Вовлечённость клиентов — это не модное словечко. В ресторанах она означает: взаимодействовал ли гость с чем-то, помимо самой еды? Посмотрел ли он ваши специальные предложения? Оставил ли отзыв? Записался ли в вашу программу лояльности? Вернётся ли на следующей неделе?
QR-коды дают вам инструмент, чтобы подтолкнуть к таким взаимодействиям. Но только если то, что стоит за кодом, стоит их времени.
Как QR-коды создают взаимодействие
QR-код превращает стол в точку контакта. Гость сканирует и получает меню. Сегодня это уже стандарт. Но можно пойти дальше.
Свяжите код со страницей, где есть сегодняшние специальные предложения и кнопка «оценить блюдо». Или подключите его к регистрации в программе лояльности. Или проведите быстрый опрос о том, какие блюда вернуть в следующем месяце. Каждый из этих вариантов даёт гостю повод вовлечься не только в чтение меню.
Барьер низкий. Телефон уже в руках. Гость уже сканировал один раз. Второе нажатие ничего ему не стоит.
Практические сценарии, которые работают
QR-коды на столах, ведущие к эксклюзивным предложениям, показывают хорошие результаты. «Сканируйте и получите скидку 10% на следующий визит» — конкретно и ценно. Такое люди сканируют.
Формы обратной связи тоже работают, но держите их короткими. Максимум три вопроса. Никто не будет заполнять анкету из десяти вопросов между блюдами.
Приглашения оставить отзыв в Google недооценены. Разместите QR-код на чеке, который ведёт прямо на вашу страницу отзывов в Google. Гости, которым понравилось, охотнее всего оставляют отзыв сразу после еды. Ловите их в этот момент.
Измерение того, что работает
Если вы используете динамические QR-коды, вы получаете данные о сканированиях. Понимание важности аналитики QR-кодов здесь помогает. Сколько сканирований в день. Какие столы сканируют чаще всего. В какое время суток люди сканируют. Это многое говорит.
Низкий уровень сканирований у отдельных столов? Возможно, код недостаточно заметен. Сканирования падают после 20:00? Ваша вечерняя публика, возможно, предпочитает бумажные меню. Данные помогают вам подстроиться.
Свяжите данные о сканированиях с данными о продажах — и картина станет яснее. Больше ли заказывали за столами, где сканировали QR-код? Оставляли ли там больше чаевых? На эти вопросы можно ответить, если отслеживать нужные показатели.
Типичные проблемы
Некоторые гости вообще не хотят ничего сканировать. Особенно посетители постарше. Всегда держите бумажное меню как запасной вариант. Навязывание меню только через QR теряет вам клиентов.
Плохой Wi-Fi убивает QR-меню. Если страница не загружается, гость раздражается. Убедитесь, что ваш интернет справляется с нагрузкой, особенно в часы пик.
Уродливые или повреждённые QR-коды не сканируют. Смотрите наши советы по эффективному дизайну QR-кодов для ресторанов. Держите их чистыми, хорошо напечатанными и размещайте там, куда люди естественно смотрят.
Что будет дальше
Персонализированные QR-сценарии набирают обороты. Динамические коды могут показывать разный контент разным пользователям в зависимости от времени суток, частоты визитов или местоположения. Обеденный гость может увидеть меню, отличное от того, что видит гость на ужине, даже с одного и того же кода.
Геозонирование добавляет ещё один уровень. Вы можете отправить push-уведомление, когда прежний клиент проходит мимо вашего ресторана. Именно здесь QR-коды и геоданные начинают работать вместе.
Часто задаваемые вопросы
Что такое QR-коды?
QR-коды — это двумерные штрих-коды, которые сканируются камерой телефона. Обычно они открывают веб-страницу, но могут запускать и другие действия — открывать приложение, отправлять письмо или подключаться к Wi-Fi.
Как QR-коды повышают вовлечённость клиентов?
Они дают гостям быстрый способ цифрового взаимодействия с вашим рестораном. Меню, предложения, отзывы, обратная связь — всё доступно за одно сканирование. Чем проще вовлечься, тем больше людей это делают.
Какие сложности возникают при использовании QR-кодов в ресторанах?
Основные: гости, которым некомфортно с технологиями, плохой интернет, из-за которого страницы не загружаются, и коды, которые плохо видны или плохо поддерживаются на столах.